Alus saderība ar ēdieniem
TUMŠAIS ALUS UN STOUT ALUS (DARK BEER AND STOUT) Šim alum ir rūgta grauzdējuma pēcgarša, bet Stout alum var būt pat šokolādes un…
Lasīt vairākJaunumi un stāsti.
Alus glāzes
VIEGLAM UN SLĀPES VELDZĒJOŠAM ALUM Liela glāze ar sašaurinātu lejasdaļu. Šādā glāzē parasti lej alu ar vieglu garšu un zemu rūgtuma līmeni. Ar…
Lasīt vairāk
Kā top alus
IESALA GATAVOŠANA Alus brūvēšanā izmanto miežu iesalu, kuru iegūst, mērcējot, diedzējot un kaltējot alus miežu graudus. Tas ir specifisks un laikietilpīgs process, ko…
Lasīt vairāk
Alus koks
Apakšējā raudzēšanas metode lager tipa alus Augšējā raudzēšanas metode ale tipa alus Raudzēšana ar savvaļas raugu lambic tipa alus Apakšējā raudzēšana nozīmē raudzēšanu…
Lasīt vairāk
Alus izejvielas
Apiņi RŪGTIE Magnum, Columbus AROMĀTISKIE Saaz, Perle, Tettnang CITAS PIEDEVAS Pelašķi, virši, kadiķu ogas Raugi KULTŪRRAUGI Augšraugs (s. pastorianus), apakšraugs (s. cerevisiae)
Lasīt vairāk
Alus vēsture
ĒĢIPTE ALUS DARĪŠANAS PIRMSVĒSTURE Dažādu savvaļā augošo augu ievākšanu var uzskatīt par alus darīšanas pirmsvēsturi. Senie ēģiptieši uzskatīja, ka visas tiesības uz alus…
Lasīt vairāk
Alus pasniegšana
Glāžu tīrība Glāzes jāmazgā karstā ūdenī, nepievienojot mazgāšanas līdzekļus. Izžāvējiet glāzes, izvairieties no kokvilnas dvieļu lietošanas, lai glāzes nenopūkojas. Alus pildīšana
Lasīt vairākFizz Pear bezalkoholiskais
Skatīties video
Lasīt vairākFizz Paradise
Skatīties video
Lasīt vairākFizz Fragolino
Skatīties video
Lasīt vairāk